▼ホームページ検索 [More] [New Window]

穀物(こくもつ)は植物から得られる食材の総称の1つで

澱粉質を主体とする種子を食用とするもの。また米と麦以外の穀物は一般に雑穀とよばれている。穀物は狭義ではイネ科植物の種子のみだが、広義の場合はマメ科やタデ科などの植物も含まれる。 マメ科の種子、すなわち豆を穀物に入れる場合、菽穀(しゅくこく)、それ以外の科の種子を穀物に入れる場合、擬穀(ぎこく)と..
update:2009年09月16日
【ことわざ365日】
下手な鉄砲も数打ちゃ当たる